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2014年01月27日

◆美味しいフェスタ4◆ElNague

2/7(金)・8(土)・9(日)の3日間HDC神戸で開催される
「第4回 あの街この街 美味しいフェスタ」


今日は「ElNague(エルナージ)」さんをご紹介します!



築80年の旧郵便局だった洋館を改装したスペイン料理居酒屋さん。

スペインに渡り2年間の修業を積んできた店主が、
元来持つ独創性に本場のテイストを備え、
こだわりをもって仕入れた食材達の質をもてあますことなく
丁寧に調理したオリジナリティ溢れる料理
の数々です。

使用している野菜の大部分は、和歌山のファーマーズマーケットから
超苦節仕入れたもので、加工肉やパテ、スープなどを含めた
ほとんどの料理が自家製のもの。




イベント当日は、スペインの惣菜屋の詰め合わせを
イメージしたというスペイン風弁当が登場しますよ〜(*^_^*)icon06



花ElNague(エルナージ)
大阪市淀川区野中北1-4-20
営/18時〜24時
日曜定休
06-6393-5105
http://el-nague.com/



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